Balance de ácidos grasos funciona como un excelente antiinflamatorio

Los pescados como el atún, el salmón (pescados grasos) y mariscos como los choritos, son una fuente segura y alta en ácidos grasos de omega-3, pero en Chile estos productos no se consumen en la dieta diaria. A pesar de los kilómetros de costa que posee el país, solo uno de cada 10 chilenos consume pescados habitualmente.

benexia omega 3 aceite En tanto, los productos procesados han ocupado desde hace varias décadas un papel importante en la dieta de todas las familias, incrementado de esta manera el consumo de ácidos grasos omega-6, responsables de la respuesta inflamatoria del cuerpo, que consumidos en excesiva cantidad, provocan finalmente enfermedades que tienen una base inflamatoria como cáncer, asma, diabetes, artritis, enfermedades cardiovasculares, entre otras.

Ambos ácidos grasos, omega-3 y omega-6, no son producidos por el organismo y es importante que coexistan, por lo que deben ser incorporados en la dieta  de manera balanceada, lo que se ha perdido por la mala alimentación. Así lo indica la nutricionista de Benexia, Carolina Chica “muchos estudios  demuestran que si se restituye el balance de estos ácidos grasos  disminuye la inflamación y por ende el riesgo de desarrollar enfermedades. Este equilibrio en épocas pre-revolución industrial era cerca de 5 gramos de omega-6 por 1 gramo de omega-3, en tanto en la actualidad es de 40 gramos de omega-6 por 1 gramo de omega-3”.

Agrega que “los ácidos grasos omega-6 son precursores de sustancias inflamatorias que son necesarias, ya que son parte del sistema de alerta del sistema inmune, por lo tanto, la inflación es parte de un proceso que se necesita, pero de manera muy controlada. El problema es el alto consumo de omega-6 que está de forma muy abundante en la mayoría de los aceites que se usan en la industria alimentaria como el aceite de soja, aceite de maíz, aceite de algodón, aceite de palma. En tanto, los omega-3 son precursores de sustancias antiinflamatorias, que trabajan en forma antagónica  disminuyendo la inflamación,  se consumen muy poco en nuestra dieta diaria”.

CHIA OIL

Una de las soluciones para lograr este equilibrio, es entonces incrementar el consumo de alimentos que contienen omega-3 como pescados grasos y mariscos,  aceites y semillas como la chia, además de bajar la ingesta de productos altamente procesados. Como en la práctica este hecho, que parece muy simple, no se concreta, o bien algunas personas son reacias a modificar su dieta, es que Benexia elaboró un suplemento alimenticio en base a aceite de chía que contiene un ingrediente nutricional excepcionalmente rico en ácido graso alfa-linolénico omega-3 (contiene más de un 63%) y sustancias bioactivas importantes, por lo que es un producto naturalmente alto en antioxidantes.

 “Nosotros como Benexia  queremos complementar el consumo de pescados,  somos una alternativa para que todos aquellos que son alérgicos al pescado, nos les gusta, son vegetarianos o simplemente no los pueden consumir en su dieta habitual, tengan una base importante de omega-3 de origen vegetal”, aclara Carolina Chica.

BENEXIA® CHIA OIL funciona, en el caso de una persona sana para prevenir, sobre todo si llevan una dieta saludable. Y para alguien que ya tiene alguna enfermedad sirve como un complemento a su tratamiento de salud, no se reemplaza, ya que son una ayuda natural al tratamiento.

Y tú, ¿consumes OMEGA 3?

farmacia cruz verde fish oil En el día a día, el cuerpo consume y gasta la energía que aportan los distintos nutrientes y minerales que se encuentran en los alimentos que ingerimos. Dentro de los nutrientes que necesitamos “es imprescindible consumo de Omega 3 que se encuentra en distintos alimentos, principalmente en el pescado, siendo este un alimento rico en ácidos grasos Omega 3 el cual se debe consumir a lo menos dos veces por semana”, explicó Paola Ramírez, Nutricionista de Bienestar de Farmacias Cruz Verde. De la misma manera, este aceite esencial también se encuentra en el aceite de canola y linaza, nueces, semillas de calabaza, entre otros.

Fish Oil de Nature´s Bounty es un producto exclusivo de Farmacias Cruz Verde, rico en Omega 3, es decir, un ácido graso esencial (AGE) debido a que el cuerpo no lo produce por sí solo, por lo que es necesario consumirlo periódicamente y mantener un estilo de vida saludable, ya que ayudará a cuidar tu corazón, disminuyendo diversas enfermedades. Según informes de la Organización Mundial de la Salud (OMS), “los efectos biológicos de los Omega 3 son muy amplios y afectan a los lípidos y las lipoproteínas, la tensión arterial, la función cardiaca, la elasticidad arterial, la función endotelial, la reactividad vascular y la electrofisiología cardiaca, además de tener potentes efectos anti plaquetarios y antiinflamatorios”.

farmacia cruz verde fish oilEn tanto, este aceite esencial también podría ayudar –en una proporción medida y con una dieta balanceada- a mantener un peso saludable, debido a que las células contribuyen a metabolizar de mejor manera los alimentos ingeridos y, si es consumido como suplemento, genera sensación de saciedad. Según Paola Ramírez, Nutricionista de Bienestar de Farmacias Cruz Verde, “es recomendable consumir dos a tres cápsulas de Fish Oil Omega 3 en la mañana, idealmente justo antes del desayuno y con agua fría para así evitar flatulencias. Debemos tener en cuenta que es aceite de pescado, por tanto no debe ser consumido por personas alérgicas a pescados y mariscos”.    

En cuanto a las funciones de este aceite esencial, estas pueden ser antiinflamatorias, antioxidantes e incluso cognitivas. Por tanto, no consumir Omega 3 y tener un bajo nivel de este ácido graso, podría ocasionar enfermedades como la depresión, falta de concentración y memoria, ansiedad, entre otras enfermedades. Por lo tanto, para mejorar nuestra salud y si no eres amigo de la gastronomía marina, incorpora suplementos que permitan suplir esta falta y estar en buenas condiciones de salud tanto por fuera como por dentro.