Conoce la nueva carta de Dolce&Salato

Hace un par de días fui a conocer la nueva carta de Dolce&Salato donde compartí con mi amiga Paz de Mamidatos.cl como también con la chef Loreto.

Me encontré con varias gratas sorpresas, como por ejemplo que es un lugar absolutamente adaptado para ir con absolutamente toda la familia, porque está pensado para eso, para que sea un lugar donde nos sintamos cómodos todos.

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Dolce&Salato, acostumbrados a deleitar a sus comensales con exquisitas preparaciones acorde a la temporada, renovó su carta estrenando nuevos platos al estilo “cocina de barrio”, entre ellos: zapallo italiano relleno con carne mechada, acompañado de arroz y papas salteadas; Costillar de cerdo con puré rústico y ensaladilla fresca de zapallo italiano y tomate; Spaguetti Carbonara estilo Dolce&Salato (con salsa bechamel, tocino y huevo); Pastel de papas con pino de carne mechada; y finalmente Guiso de lentejas con longaniza y huevo duro, todas preparaciones que podrás encontrar en la sección “Clásicos” de la carta y que se suman a los ya tradicionales sándwich, pizzas, Charquicán con huevo pochado, ensaladas, Ají de gallina, entre otros.

Para los amantes del desayuno o la hora del té, también existen variadas opciones gastronómicas, como galletas artesanales, pailas de huevo, pasteles, postres, variedad de tortas, café, infusiones y el aclamado chocolate caliente italiano con Mashmallows, el favorito de los niños durante los fríos días de otoño.

Siempre pensando en sus clientes, Dolce&Salato además acondicionó su tradicional terraza para que todos quienes quieran disfrutar de este nuevo menú puedan hacerlo de manera segura, en un lugar climatizado y que además permite apreciar los hermosos jardines del restaurante, los que alguna vez pertenecieron a la familia Lyon Cousiño.

Las nuevas propuestas gastronómicas de Dolce&Salato van desde los $5.800 a los $8.900 pesos. El restaurante está ubicado en Eliodoro Yánez #2820, frente a plaza Las Lilas y su horario de atención es de 10:00 a 22:00 horas.

#Panorama Celebra en Dolce&Salato momentos especiales que reúnen a toda la familia

Las diversas celebraciones infantiles son un momento significativo para toda la familia, y en especial para los niños, por lo que Dolce&Salato invita a celebrarlo de una manera distinta en su encantadora casa ubicada en el sector de Las Lilas.

Dolce&Salato celebracionesDolce&Salato invita a festejar a los los más pequeños en un entorno acogedor, rodeados de jardines que invitan al relajo y con una acondicionada terraza ideal para la temporada otoño- invierno, para realizar cumpleaños, bautizos, primeras comuniones, estas últimas considerando que se encuentra a un costado de la iglesia El Bosque.

Para estas celebraciones, se puede optar el menú “a la carta” que tiene disponibles variedad de pizzas, sandwuich, también postres, tortas, pasteles y helados artesanales. Además de delicioso chocolate caliente con o sin marshmellows, café helado, milshake, terremoto infantil, entre mucho más.

Si se requiere un servicio más personalizado se puede solicitar con anterioridad un catering especial para la ocasión, incluyendo torta que puede hacerse a pedido con un diseño a elección.

Dolce&Salato celebracionesDolce&Salato es un lugar para disfrutar con la familia  por su entorno tranquilo y acogedor en el corazón de Providencia. Su dirección es Eliodoro Yáñez #2820, frente a plaza Las Lilas.

Para mayor información:

www.dolceysalato.com

Facebook/dolce salato e Instagram/dolceysalato