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Aprovecha y súmate tu también a la campaña CÓMPRA TU REGALO DE NAVIDAD A UN EMPRENDEDOR, así puedes colaborar activamente con una familia y hacer regalos distintos esta Navidad.

Si tienes un emprendimiento y quieres sumarte a la vitrina, escríbeme a contacto@mammadontpreach.cl con un resumen de tu emprendimiento y una foto para poder subirla a este post que se actualizará cada vez que me vayan llegando -obvio que sus datos de contacto y redes sociales-.

Mamimilk

MamimilkNuestros productos son snacks y alimentos nutritivos para apoyar la lactancia. Cómo pasa esta maravilla? Gracias a todos los ingredientes que poseen las barritas y sus grasas saludables, juntos, pueden aumentar la producción de leche y ayudar a las mamás que estén teniendo problemas para alimentar a sus guaguas en esta etapa tan linda 💖

Tenemos barras de granola con azucar orgánica, barras húmedas sin azúcar agregada y granolas con miel pura de abeja.

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Tentempié

TentempiéTentempié, un emprendimiento de colaciones saludables a domicilio, armamos pack de colaciones todas variadas, ricas, novedodas y saludables, sin preservantes, sin aditivos artificiales, con opciones sin gluten y veganas. Pensando en esta fecha de navidad tenemos dos opciones adicionales, un pack de 3 jugos naturales y una cajita de regalo.

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Glint

Glint novedadesMuchas veces nos complicamos con regalos para las mamás y qué mejor que regalarles unas hermosas joyas de acero a los mejores precios que Glint te puede dar.

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AlmaZen

almazenAlmaZen parte ante la necesidad de aunar el trabajo y la maternidad. Mi gran incentivo son mis hijos, quienes también son mi inspiración en cada juguete, fabricado con amor y dedicación. Porq no es solo un juguete, es una experiencia de amor, de entrega, por eso se hacen personalizados, porque cada niño es un universo maravilloso y único. Recuperemos la infancia, recuperemos el juego de trapo y la imaginación! Esta navidad regala con sentido, porque no es solo un juguete, es también aprendizaje.

 

 

 

Tazones Mágicos

tazones mágicosSon tazones negros que al agregarles agua caliente revelan la imagen, para hacer un regalo diferente. Disponemos de la amplia variedad de imágenes presentes en la web y fotografías personales, además se pueden añadir frases dedicadas para hacer un regalo sorpresa muy significativo.
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Conoce el nuevo Milo, más fácil de preparar

El nuevo integrante de la familia MILO es mucho más fácil de preparar porque ya contiene leche. Ahora solo necesitas agregarle agua para dar a tu hijo la energía del cereal, vitaminas y minerales que los ayudan a empezar mejor el día.

Su preparación es muy fácil, sólo necesitas un vaso de agua (200 ml), 4 cucharaditas colmadas de MILO (30 gr.) y listo. Atrévete a probarlo.

nuevo milo listo

 

San Valentín: Alimentos para celebrar este día

Incluso hay hierbas que ayudan a prevenir la eyaculación precoz explica la Nutricionista de www.Ainchile.cl, Catalina Miranda. 

san valentínOtra recomendación que entrega la especialista es el hacer ejercicios físicos previamente e incluso el mismo día, ya que ayudan a un mayor rendimiento.

Ya faltan pocos días para el 14 de febrero Día del Amor o de Los Enamorados, y tradicionalmente las parejas lo celebran con un almuerzo o cena romántica. Generalmente conocemos a los mariscos como un alimento con cualidades afrodisíacas, pero hay varios más. 

La Nutricionista, Catalina Miranda (www.ainchile.cl) nos entrega algunos de esos otros alimentos que ayudan a potenciar la libido.

La especialista explica que lo ideal es tomar alguna de estas pautas alimenticias unos días antes, al igual que la actividad física, para no sufrir calambres, en el momento menos indicado.

¿Qué alimentos potencian la libido, el placer sexual y/o afrodisiacos?

La Nutricionista, Catalina Miranda, señala que la variedad es amplia: frutas, hierbas, frutos secos… ¡hasta las legumbres!

Frutas

Maracuyá. Afrodisiaco. Por ejemplo, cocinar el maracuyá con cascara por 4 minutos, esperar que se enfríe y hacer un licuado, jugo natural. Rico en antioxidantes, vitamina C y Potasio-Magnesio-Fósforo. Ideal para mejorar la circulación – vaso dilatador.

Camu-camu: Previene estrés, desintoxica y potencia la producción de esperma. Alto en vitamina C, vitaminas del complejo B. Usar la pulpa de este fruto para jugos naturales o en el postre.

Legumbres

Ya sea consumirlas enteras, en cremas o puré. Proporcionan serotonina, lo que da la sensación de placer y tranquilidad al sistema nervioso. Ideal el humus (garbanzo, ajo y otros ingredientes). Eso sí, la dosis debe ser baja para evitar malestares gástricos para quienes no están habituados a él.

Frutos Secos

Almendras, nueces y avellanas: Contienen L-arginina, que se convierte en óxido nítrico, impulsor de la líbido y deseo sexual. Ideal como picoteo: 30 gr aprox por persona.

Mariscos

Ostras, almejas y mejillones: Podrían promover la liberación de hormonas sexuales, impulsando el deseo. Algunos estudios sostienen que también debido a la forma de consumirse y sus características organolépticas, también excitan los sentidos y por ende la libido. Ideal como aperitivo junto con una copa de vino o espumante. Ojo,  existen suplementos de ostras. 

 Especies

 Ajo, jengibre, ají: Aumentan la circulación e irrigación sanguínea y la sensación de picor entrega secundariamente placer. El ají tiene una sustancia llamada capsaicina, sustancia que acelera el ritmo cardíaco y permite liberación de endorfinas (sensación de felicidad). Utilizar al menos uno de estos ingredientes para una comida afrodisíaca. La dosis depende del umbral y costumbre de cada persona.  

 Chocolate

Consumir 1 trozo (20 gramos) de chocolate alto en cacao (70% o más), nos da antioxidantes y sensación de placer. Contiene fenitelamina, compuesto que estimula la sensación de excitación y bienestar. Tiene metilxantinas, que aumenta la sensibilidad del cuerpo.

Vino tinto

Rico en antioxidantes, en dosis moderadas (1-2 copas) desinhibe, relaja y puede ayudar a la libido. Una dosis mayor puede hacer el efecto contrario. Dentro de los alcoholes, el vino es el más seductor debido al sabor, textura, se puede consumir junto a comidas y tiene bajo nivel de alcohol comparado con destilados.

Miel: Una cucharada para el postre o para un jugo natural, aporta antioxidantes y vitaminas del complejo B, modulando el estrés, dando sensación de bienestar. La textura también es afrodisiaca.

Huevos de ave o pescado (caviar), ricos en vitaminas del complejo B, ayuda al bienestar mental, evitan estrés. Se deben consumir en la alimentación habitual al menos 3 veces a la semana.

Hierbas

Mención aparte merecen las hierbas, ya que ellas se pueden consumir regularmente y así disfrutar de sus propiedades y beneficios de manera permanente. 

Las Afrodisiacas:

 Maca, tomar 5 gr de polvo de raíz, 1 a 2 veces al día. Consultar a su médico antes de utilizarla.

Las que previenen la eyaculación precoz

 Tila: Hacer infusiones con las hojas secas

Hierba luisa: Infusiones de hojas secas. 2 tazas al día


Manzanilla: 2 tazas al día de infusión de las sumidades florales.


Valeriana: Infusión de la planta. Tomar antes de tener relaciones sexuales baja el nerviosismo.

Otros TIP’s

Realizar actividad física antes de un encuentro sexual puede potenciar la libido, aumenta el flujo sanguíneo y da felicidad/tranquilidad – serotonina – endorfinas.

Elegir un almuerzo liviano, al igual que la cena, ya que el proceso de digestión interfiere con otros procesos y no facilita la libido.

Cata Miranda, la nutri

www.ainchile.cl

¿Sufres con el tránsito intestinal? Conoce Ciruela Plums

ciruela plums nativ for lifeNativ for Life es una innvovadora empresa nacional que promueve una vida saludable y natural a través de sus productos, polvos antioxidantes hechos en base a superfrutas chilenas, y que este verano te invita a disfrutar de Ciruela Plums.

Ciruela Plums es una mezcla de ciruela Dágen con achicoria, de alto contenido en fibra soluble, la que ayuda a regular el tránsito intestinal en forma natural. Es un producto libre de aditivos y preservantes, y un prebiótico 100% natural. Además, no tiene contraindicaciones ni efectos secundarios como laxante, por lo que puede ser consumido por todo tipo de personas, incluyendo bebés, niños y embarazadas.

La recomendación de consumo es 1 cucharadita de té (5 grs) disuelta en 200 cc. de agua u otro líquido diariamente.

Ciruela Plums de Nativ For Life está disponible en supermercados Jumbo, tiendas naturales y tiendas especializadas All Nutrition, en envases individuales de 100 gramos que alcanza para 20 días de uso.

Para más información de la marca y estilo de vida Nativ for Life, visita nuestras redes sociales en: Facebook: Nativ for Life/ Twitter: @Nativforlife/ Instagram: @Nativ_forlife

 

Los Antioxidantes: El “Antiaging” que te regala la naturaleza

Hemos oído en muchas ocasiones la expresión “es un antioxidante” con alimentos saludables pero ¿sabemos qué son y por qué conviene incluirlos en nuestra dieta? De mano de una nutricionista descubriremos de qué se trata.

antioxidantes naturalesAsí como los alimentos se oxidan (por ejemplo, la manzana se oxida, quedando con mal aspecto, color y sabor), las células del cuerpo humano, también se pueden oxidar.

La oxidación es una reacción química en la cual un átomo, ion o molécula cede electrones; creando así radicales libres, los que al acumularse producen deterioro de diferentes células en el organismo.

FACTORES PARA LA FORMACIÓN DE RADICALES LIBRES:

Están los factores endógenos como la edad, el estado nutricional o la presencia de patologías; y los factores exógenos como el consumo de drogas, el humo de tabaco, contaminantes y la luz ultravioleta. Estos reducirían la efectividad de los antioxidantes, favoreciendo el desarrollo de enfermedades tales como: Alzheimer, Parkinson, diabetes mellitus, enfisema pulmonar, hepatitis, artritis reumatoide, diversos tipos de cáncer, entre otras.

Si las condiciones nutricionales y fisiológicas de una persona son normales, los radicales libres pueden ser neutralizados por los antioxidantes.

Los principales antioxidantes naturales y sus fuentes son:

  • Vitamina C: principalmente alimentos cítricos y frutos rojos, como naranja, pomelo, frutilla, arándanos, maqui, tomate y brócoli.
  • Vitamina E: aceites vegetales, tales como oliva, maíz, girasol, canola, frutos secos y palta.
  • Carotenoides: zapallo, naranja, tomate, zanahoria, espinacas, papaya, sandía, arvejas, salmón.
  • Polifenoles: vino tinto, uva, cacao, té verde, manzana roja y frutos rojos y cítricos.

“No es que los antioxidantes detengan el envejecimiento, sino que lo que hacen es aminorar los efectos del mismo y ante todo, proteger la salud. Es así como el consumo de antioxidantes combinado con algunos tratamientos específicos para mejorar el aspecto de la piel puede derivar en un excelente resultado”, comenta Marianne Holmgren, nutricionista de Wellness & Aesthetics Medical Center (www.wamcenter.cl).

La OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda una dieta saludable baja en grasas, sodio y azúcares y que cuente con un consumo idealmente superior a 400 gramos de frutas y verduras (antioxidantes naturales) al día, para mejorar la salud y reducir el riesgo de enfermedades.

 

El sabor del helado determina cuántas calorías aporta

Con las altas temperaturas, el helado es uno de los alimentos más codiciados del verano. En esta época del año, muchas veces este producto se añade regularmente a la dieta y por eso hay que estar atentos de cuántas calorías podría aportar. La clave está en el sabor y en la base de su preparación.

helados caloríasLa oferta de sabores de helados se ha incrementado notablemente en el último tiempo. Si bien el tradicional sabor a chocolate o frutilla siguen reinando, han aparecido otros interesantes como el chocolate bitter o frutos del bosque. Pero, ¿sabía que algunos sabores engordan más que otros?

Lamentablemente sí. Según la investigación “El lado más oscuro del helado” de la Fundación Inteligencia en el Tratamiento de la Obesidad y la Diabetes (DAAT), tomando en cuenta una porción de 150 gramos (un vaso mediano de heladería), los sabores que más aportan calorías son el helado granizado de crema americana (629), chocolate con cookies (516), Tiramisú (509), Chocolate con praliné y caramelo (508), Chocolate con chips (498), Chocolate a la suiza (494), Almendrado (492) y Frutos del bosque (489), entre otros. En tanto, los sabores que menos calorías aportan serían Frutilla al agua (202) y Limón al agua (201).

“Los sabores que se preparan con crema, como el de chocolate, bocado, lúcuma y mora crema, además de los helados que incluyen caramelo u otro tipo de salsas dulces, son extremadamente calóricos. Por el contrario, los helados de agua no aportan grasas, por lo que tienen menos calorías”, apunta la docente de Nutrición y Dietética de la Universidad del Pacífico, Stefanie Chalmers.

Si su tentación son los sabores de frutos secos y cree que por ser fruta aporta menos calorías, está equivocado. “Si la bolita de helado de crema tiene frutos secos, como el sabor de pasas al ron, pistacho o avellanas, debemos sumar unas 50 calorías más”dice la nutricionista.

Para evitar la gran ingesta calórica que supone el helado de crema, se recomienda optar por los basados en frutas naturales. “Es posible que un helado elaborado a base de fruta y endulzantes no entregue calorías, pero es muy poco común encontrarlos. Usualmente estos tipos de helados agregan azúcar y colorante, tanto como sea necesario para generar un sabor adictivo. Un helado de fruta no debería aportar más de 65 calorías, considerando que una fruta tiene esa cifra sin preservantes ni colorantes”, explica la profesional.

Por eso, a la hora de escoger un helado debe fijarse en la base, los ingredientes y la preparación. “El helado es un alimento que puede ser muy nutritivo si se prepara con dicha intención, pero también puede ser muy tóxico si se descuida la elección de sus ingredientes y el volumen de ingesta. Se puede aprovechar la ocasión para ofrecer a la familia una gran variedad de frutas y lácteos de buena calidad. Sea cuidadoso en ese aspecto, ya que es importante que los niños no crezcan familiarizados con los helados extra dulces y adornados con diferentes formas y colores de azúcar”, finaliza la docente de Nutrición y Dietética de la Universidad del Pacífico, Stefanie Chalmers.

¿Sabes cuántas calorías tiene cada tipo de café?

Mañana se celebra el Día Mundial del Café, fecha en que se reconoce la ardua labor de los productores del grano y que también se aprovecha para promocionar las distintas variedades del producto. Un nutricionista explica las propiedades de esta apetecida bebida, quiénes pueden –y no pueden– consumirlo y cuántas calorías aporta según su preparación.

día del caféDe acuerdo a la Organización Internacional del Café, el consumo mundial de café durante el 2015 fue de 152,1 millones de sacos, lo que representa un aumento sólido respecto a las cifras del 2014 (150,3 millones). Además, se estima que al menos el 30% de la población mundial consume una vez al día una taza de café. Pero, ¿es bueno beber tanto café?

“El café es una bebida obtenida a partir de la infusión de granos de café tostados, la que se puede encontrar en diferentes formatos. Una de las principales características de esta bebida es ser utilizada como estimulante, para poder conseguir una mejor concentración, ya que actúa sobre el sistema nervioso central. Otra de las características beneficiosas del café es su alto aporte de antioxidantes, los cuales podrían ayudar a evitar daños en la salud cardiovascular”, indica Edmundo Rodríguez, docente de Nutrición y Dietética de la Universidad del Pacífico.

La relación entre el café (y su principal componente, la cafeína) y las enfermedades cardiovasculares no está claro. Mientras algunos estudios aseguran que constituye un riesgo, otros afirman que incluso puede ser beneficioso. Lo cierto es que los médicos indican que su consumo puede provocar problemas de insomnio y de presión arterial.

El café no puede ser bebido por todos, ya que uno de los componentes principales es la cafeína, un compuesto activador del sistema nervioso central que causa vasoconstricción en las arterias, aumentando significativamente la presión arterial. Además, el café está contraindicado para personas que sufren problemas al estómago, ya que es un irritante de la mucosa gástrica y también deben evitarlo personas que sufren de insomnio, ya que al ser un estimulante produce problemas para conciliar el sueño”, explica el nutricionista.

Según una encuesta elaborada por De’Longhi el año pasado, los chilenos consumen en promedio 2,5 tazas de café al día, el 74% de ellas en el hogar y en el trabajo, repartidas equitativamente durante la mañana y la tarde.

“Estudios demuestran que consumir 300 ml. de café al día (1 taza y media o 1 tazón) podría relacionarse con un efecto protector de la salud cardiovascular. No obstante, un consumo de 600 ml. al día (3 tazas o 2 tazones) puede aumentar los daños en nuestro cuerpo”, advierte el especialista de la U. del Pacífico.

Hay muchos que abusan del efecto “despertador” del café y toman varias tasas al día, lo cual podría ser perjudicial para la salud. “Al tomar más café que el recomendado, se pueden producir efectos de intoxicación por cafeína, con síntomas como confusión, dificultad respiratoria, vértigo, aumento de sed, orina aumentada, latidos cardiacos irregulares, temblores y, además, se pueden presentar malestares estomacales como dolor e inflamación gastrointestinal. Un exceso de café a largo plazo puede aumentar los riesgos de sufrir hipertensión arterial y tener triglicéridos altos”, alerta Rodríguez.

Cuidado con las calorías

Otro punto a tomar en cuenta es la cantidad de calorías que aportan los diferentes tipos de cafés que se ofrecen en el mercado. Los distintos sabores y la leche que se utiliza determinan cuántas calorías entregan, las cuales pueden ir desde cero a más de 430.

El café casi no aporta calorías, no obstante al ser saborizados las aumenta. Hay que tomar en cuenta que cada cucharadita de azúcar suma 20 kilocalorías y al agregar leche u otros saborizantes, como crema o chocolate, las calorías van aumentando”, apunta el docente de Nutrición y Dietética de la Universidad del Pacífico, Edmundo Rodríguez.

Así, considerando el aporte calórico aproximado de un tazón (355 cc), el café expreso o americano tiene 0 kcal, el café cortado con leche descremada 6,3 kcal, el café cortado con leche entera 10,4 kcal, el café con leche descremada 142 kcal, el café con leche entera 220 kcal, el cappuccino con leche descremada 72 kcal, el cappuccino con leche entera 150 kcal, el café mocha descremado 352 kcal, el café mocha con leche entera 430 kcal, el café vainilla latte descremado 202 kcal y el café vainilla latte con leche entera 280 kcal, según datos de una popular marca de café (Starbucks).

Asimismo, en el caso del café envasado, una porción de café tradicional tendría 5 kcal, de café vainilla 74 kcal, de cafe mokaccino 119 kcal, de Latte 78 kcal, de cappuccino 53 kcal y de descafeinado 1 kcal.

Nutricionista llama a no abusar de los jugos néctar

Mientras que el consumo de bebidas gaseosas se estanca, el mercado del agua embotellada, néctares y bebidas con etiquetas lightzero o diet, registran un llamativo incremento. Conoce por qué no debes abusar de los jugos frutales.

jugos néctarLos chilenos cada vez están más conscientes del daño que produce el consumo de las bebidas gaseosas tradicionales y han comenzado lentamente a emigrar hacia el agua potable embotellada y los néctares. Así lo asegura un estudio de Euromonitor Internacional, donde se afirma que en 2015 el consumo de bebidas carbonatadas en Chile se frenó, registrando sólo un crecimiento de un 0,1% respecto del 2014.

La bebidas azucaradas contienen una cantidad importante de azúcar añadida, la cual puede ser sacarosa (azúcar de mesa) o jarabe de maíz de alta fructosa. Estos componentes son los que le dan el sabor dulce al producto, pero también pueden causar estragos en nuestra salud. Un exceso en el consumo de bebidas azucaradas puede generar sobrepeso u obesidad, ya que si ese azúcar no es utilizado por nuestro cuerpo será transformado en grasa. Por otra parte, si el consumo en exceso se vuelve habitual, también puede ser factor desencadenante de un cuadro de diabetes mellitus”, advierte Edmundo Rodríguez, docente de Nutrición y Dietética de la Universidad del Pacífico.

En el año 2015, se consumieron 126,4 litros per cápita de bebidas azucaradas, lo que sobrepasa lo recomendado por los profesionales de la salud. “Esa cifra significaría que cada persona en el país consume 1 a 2 vasos de bebida gaseosa a diario, siendo que lo ideal es que se consumiera este producto en forma esporádica, es decir, 1 a 2 veces por semana o menos inclusive”, señala el nutricionista.

Los néctares y bebidas “zero”

Dentro de un ambiente que promueve tomar una mayor consciencia respecto de lo que se come y bebe, los chilenos habrían encontrado en las bebidas reducidas en azúcar una solución intermedia. Así, las bebidas gaseosas en sus formatos “light”, “diet” y “zero aumentaron en cerca de un 5% su volumen de consumo durante el 2015.

“Esto se da porque se ha generado conciencia en la población respecto al daño producido por las bebidas azucaradas y, sobre todo, respecto al cuidado del peso. Además, la industria ha mejorado muchísimo el sabor de los productos light, haciéndolos más apetecibles al público en general. Si se considera el tema del aporte de azúcar, claramente es mejor consumir un producto light o Zero que un producto con azúcar. No obstante, hay que considerar otros factores como la cantidad de cafeína que pueda contener, la cantidad y tipo de colorante, y la edad de la persona que lo consume, ya que no es aconsejable que niños pequeños consuman productos con endulzantes no calóricos. En ese caso, es preferible que consuman bebidas azucaradas, pero en pequeñas cantidades y sin cafeína adicionada, como son las bebidas colas”, asegura el experto de la U. del Pacífico.

En paralelo al estancamiento del consumo de bebidas gaseosas, el mercado del agua embotellada está en un buen momento, registrando un incremento del 8% en 2015. Si en 2010 los chilenos consumían 17 litros por persona, se estima que en 2020 podrían llegar a los 34 litros.

Los jugos néctar también se están convirtiendo en una opción para las familias nacionales, pero el nutricionista advierte que podrían ser igual de dañinas que las bebidas gaseosas.

“Por un lado, el consumo de aguas es tremendamente benéfico, ya que ayuda a mejorar la hidratación, a calmar ciertos grados de ansiedad y mantiene cierto grado de saciedad en nuestro estómago. Hay que tener en cuenta que el agua potable tiene el mismo efecto que consumir agua embotellada. Respecto al consumo de jugos, no es tan positivo como se cree, ya que estos por lo general contienen azúcar añadida, además del azúcar de las frutas, por lo que también deben ser consumidos con moderación, al igual que las bebidas gaseosas”, concluye Edmundo Rodríguez, docente de Nutrición y Dietética de la Universidad del Pacífico.